グルメ 長崎「カスドース」のお取り寄せ通販はできる？家で作る方法・アレンジレシピ・合う飲み物について紹介
カスドースとは？長崎県平戸市の郷土菓子で、発祥はポルトガルのあま〜いお菓子です。その歴史は古く、日本に伝わったのは安土桃山時代といわれています。 長崎といえばフランシスコ・ザビエル。カステラが伝わったのと同じく、南蛮貿易と共にカスドースも一...
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グルメ 節分の煎り大豆１年前のものは豆まきして食べられる？未開封と開封後の保存方法や腐る判断は？
節分といえば豆まきですよね。 小さい頃は、お父さんが鬼役をして弟と妹と一緒に豆を投げて、その後は年の数より１つ多く豆を食べていたのを覚えています。 年を取るにつれて食べるのが苦になってきていたのもいい思い出です。 節分の時にまく豆を福豆とい...
グルメ 市販のスポンジケーキをしっとりおいしくする方法と保存・アレンジ方法
誕生日やお祝い事にはケーキは欠かせない一つですよね。 ショートケーキにタルト系・モンブランと種類がいっぱいあってどれにしようか迷ってしまいます…。 私はモンブランが好きです！栗にさつまいもにかぼちゃとどれも美味しいです♪ 手作りしたいところ...
グルメ 栗甘納豆初霜風情の口コミや評判は？お得な通販方法やふるさと納税でもらえる？
群馬県にある、甘納豆一筋６０年の甘納豆専門店「甘納糖処 芳房堂」さんの、栗甘納糖初霜風情、みるからにおいしそう～です！ 大きな栗をまるまる１個使用した、贅沢なお菓子です。 甘納豆にしては一粒が大きくて、カロリーも価格も気になるところ‥ そこ...
グルメ 手作りスポンジケーキを冷蔵庫に入れたら固くなった！硬くなる原因と正しい保存方法
仕事が休みの日や、少し空いた時間は何をしていますか？ テレビやマンガを読んだり、あるいはお菓子作りをする人もいるでしょうか。 私もお菓子作りをたまにしたりするのですが、よく失敗してしまいます…。 基本的な分量を間違えたり、調理方法を間違えた...