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皆さんはエビロールサムギョプサルという食べ物をご存じですか？ 韓国で人気となっている食べ物で、海老を豚肉で巻きチーズと絡めて食べます。 今回はエビロールサムギョプサルの作り方や食べ方について詳しくご紹介します！ テレビや雑誌で話題！エビロー...

2月のイベントと言えばバレンタインですよね。 2月になると、町並みもお店もピンク色やハートが増えてる気がします。 最近では、”逆バレンタイン”なんて言葉を耳にする事がふえました。 日本のバレンタインは女性から男性へチョコレートをプレゼントす...

干し柿とは、その名のごとく柿を乾燥させた食品で、ドライフルーツの一種ですね。その干し柿とバター？？と、初めて聞いたとき、私はピンときませんでした。 でも、レーズンバターがおやつやおつまみとして人気なわけですから、干し柿バターは「和風レーズン...

みなさんは秋田の郷土菓子「バター餅」をご存知でしょうか？『秘密のケンミンshow』などのテレビで紹介されて、地元の道の駅などでは一時品切れが続出したほどの「バター餅」、ご家庭でも簡単に作れます。 お正月も終わり、お餅が余っているご家庭も多い...

2月３日節分の日の豆まき。2021年の今年の節分の日は1日早く、2月2日になりますがその理由はというと国立天文台の観測計算により「立春」の日が今年は２月3日になったのでその分ずれて、前の日の2月2日になっているそうです。 豆まきは、ずっと当...