2021年1月8日放送の沸騰ワードでは、伝説の家政婦志麻さんがイカのスミ煮の作り方レシピを教えてくれました。
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【沸騰ワード】志麻さんのレシピ・イカのスミ煮の作り方
材料
イカ
玉ねぎ
にんにく
オリーブオイル
白ワイン
アンチョビ
作り方
①イカを洗って、スミ袋を取り出しておきます
②玉ねぎ、ニンニク、オリーブオイルを炒めます。
③野菜がしんなりしたら、輪切りにしたイカを炒めて白ワインを入れます。
④トマト缶とコンソメを加え6分煮込みます。
⑤イカスミを水で溶かしたら、ざるでこしながら④に加えます。
⑥アンチョビを加えてひと煮たちさせればイカのスミ煮の完成。ごはんと一緒に召し上がれ！
【沸騰ワード】志麻さんのレシピ・イカのスミ煮の作り方のまとめ
こちらでは沸騰ワードで紹介の伝説の家政婦・志麻さんのレシピ・イカのスミ煮の作り方をまとめてきました。
簡単にできるレシピなので、作ってみてくださいね。
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